Die Tour geht los … Erster Termin von Nicolas Finks Sommertour wird am Montag, den 2.8. bei Markus Hahn und Martin Benz vom Mattis sein. Das Mattis ist ein schwäbisches Restaurant in bester Lage am Hafenmarkt in Esslingen, das sich auf die Zubereitung von Maultaschen spezialisiert hat.

Beim gemeinsamen Insta-Live-Gespräch mit Küchenchef Martin Benz im Frühjahr während des Lockdowns hatte Nicolas Fink versprochen, sich mit ihm – sofern es Corona zulässt – zum Maultaschen-Rollen dann in „echt“ zu treffen.

Das Mattis unterstützt jeden ersten Montag im Monat die Esslinger Bürgerstiftung. Ein Teil des Erlöses kommt der Stiftung zugute. Reservierungen und Bestellungen im Mattis unter der Telefonnummer 0711/74 05 75 54.

Die Veranstaltung kann im Rückblick auf Social Media angesehen werden.

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